今回は紫キャベツの汁を指示薬として酸・中・アルカリの液性を確認する実験を行いました。
紫キャベツにはアントシアニンという色素が含まれており、それが液性に反応して色が変化するんですね〜。
酸性 中性 アルカリ性
赤色 紫色 青色
レモン汁 焼きそば
ふくらし粉
色々と説明しましたが、
子供達は「焼きそば食べれる！」「ホットケーキ食べれる！」で頭がいっぱいで、説明をどころではありませんでした。
もしかすると食べた記憶しかないかもしれません。笑
野外活動帰りで疲れているにも関わらず、参加してくれた子もいました。
何より全員に参加してもらえたのが嬉しかったですね。
次は、夏期講習で第２弾を行います！
写真は小５、小６が混在しています。
